Cocinera/Ayu. Cocina – Adriana Da Silva

ADRIANA DA SILVA

COCINERA y AYUDANTE DE COCINA

Soy cocinera, con más de 18 años en España.  He trabajado como Cocinera y Ayudante de Cocina, tanto en restaurantes como en cocinas de hoteles y además elaboro menús para todo tipo de celebraciones (cumpleaños, bautizos, aniversarios, etc.).

Me encanta cocinar, tanto platos españoles como brasileños (mi especialidad).

Algunos de los platos casero que más éxito tienen cuando los cocino son: TORTILLA DE PATATA,  PAELLAS, TUMBET, CROQUETAS, FRITO MALLORQUÍN, etc.

De la Cocina brasileña que elaboro, os recomiendo que probéis estas especialidades:

  • FEIJOADA (alubias negras)
  • STROGONOFF (carne, pollo o gambas)
  • MUQUECA DE PEIXE (plato echo de pescado)
  • ACARAJÉ (pan relleno: de pollo, verduras, ternera, etc.)
  • SALPICAO (ensalada de pollo)
  • VIATAPA (carne guisada)
  • PICAÑA (carne a la brasa)
  • PATO NO TUCUPI (cocido de pato con espinaca)
  • ARROZ DE CARRETEIRO (arroz con ternera/pollo similar a la paella)
  • DOBRADINHA (alubias, carne, verduritas)
  • BOBÓ DE CAMARAO (gambas, leche de coco acompañado con arroz)
  • Tengo disponibilidad para trabajar tanto en RESTAURANTES como en HOTELES, domicilios particulares, CATERING, etc.
  • Cocino para celebraciones (bautizos, comuniones, cumpleaños…) PARTICULARES. Dime qué necesitas y te daré muchas ideas para que tu fiesta sea un ÉXITO.

Si estás interesado/a en mi perfil o tienes un encargo no dudes en solicitar mis datos de contacto en ORIENTA o en el 971 27 79 14.

 

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *